珠海美食群-珠海美食网-珠海微信群-粤港澳大湾网-广东3款特色小吃:珠海道教

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俗话讲“人在中国，食在广州”，广东人爱吃、会吃绝对是名不虚传珠海道教。很多人提到广东大多会想到广东人喜欢喝汤，更是有人夸张的讲道“广东人的血液里流淌的99%都是汤”，实际上广东不仅仅汤鲜美，各种小吃更是数不胜数，味道也是一绝。

艇仔粥

艇仔粥是因为在艇仔（珠江三角洲称大概长4米、铺上舱板、中段或者中后段有篷的小舟为“艇仔”）上进行售卖，所以称之为“艇仔粥”珠海道教。

舰仔粥主要由瘦肉、生鱼片制作而成，再以浮皮、葱花、花生及各种丝例如：蛋丝、油条丝、海蜇丝等作为配料制作而成珠海道教。在制作时，先将粥熬到粘稠，然后把热滚滚的粥倒入其余小料中烫熟就可以了。

艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世珠海道教。如果你有机会到广东，一定不要错过这道具有广东特色的小吃！

双皮奶

双皮奶虽然制作材料简单，只需要牛奶、白砂糖、鸡蛋清，但是想要达到正宗、香甜可口、奶味十足，却是需要数十年甚至数百年的工艺沉淀基础珠海道教。

广式蛋挞

广式蛋挞在1920年就已经在广东各大百货商店流行起来了，并逐渐成为广州茶点的一部分珠海道教。现在我们不管是在街头还是快餐店基本上都能看到蛋挞的影子，就是来源于广式蛋挞。

现在我们自己在家就能做，去超市买点蛋挞皮和蛋挞液按照讲明书在烤箱里烤上二十多分钟就能得到香甜软嫩的蛋挞珠海道教。

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