宜兴符咒:吃完这些宜兴美食，与秋告别！

叶子几片落下寒意起

栗子秋冬的甜是从天上来的带刺的球果掷地有声滚落在草坪搅动空气中的微尘每年十月底十一月初

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老宜兴人还多沉迷一道叫“板栗烧鸡”的土菜加入剥了壳的板栗与红烧鸡焖煮鸡肉都散发着板栗的甜香配上刚出炉的白米饭能吃好几大碗栗子的确值得被深爱它是大自然的恩物是万物萧条的秋冬难得的炙热和甜蜜百合森林里的美味从空中坠落而在太湖之滨另一种美味藏在泥土之下如果讲七八月的百合是视觉盛宴那么现在的百合就是味觉的丰收宜兴百合为药用百合宜兴符咒，入口微苦宜兴人却偏爱这份苦味

一碗清新淡雅的百合粥

滋养着每个宜兴老饕的胃肠

宜帮菜中的“百合大栗羹”菜品

将宜兴秋日的苦甜气质发挥到极致

百合剥成透白的薄片和剥好的板栗同煮

用枸杞冰糖调味勾芡

满室就洋溢着清甜的香气

糯叽叽的板栗和柔软的百合

构成温柔的味觉层次

这道时令美味将

甜蜜的汤汁里透出一股朦胧的苦味

写就深秋的意境

柑橘“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时宜兴符咒。”

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