乡土散文：蒸榆树钱儿:榆树符咒

乡土散文：蒸榆树钱儿

榆树钱儿

在城里住了这么多年，几乎没有看见过榆树，榆树钱儿更是没有吃过榆树符咒。

而在农村却不一样，榆树到处都是，大到几搂儿粗的、小到墙根儿刚长出来的榆树符咒。小时候一过完正月就盼着天气转暖，好早点吃上榆树钱儿。

榆树比其它树木苏醒得早，什么桃树、梨树、杏树开花都比它要晚些天榆树符咒。几场春雨过后，看吧，榆树钱儿便挂满枝头，绿绿的、嫩嫩的，一嘟儿撸、一嘟儿撸的，层层叠叠、拥挤不堪，拿在手里来回摩挲，又十分的柔软。墙里院外、房前屋后，它们都在招摇伸展着。站在墙边，一抬手，便能拽下一串。榆树钱儿，物如其名，它的形状圆圆的，真像过去的铜钱，只不过中间没有方形的孔，而是装着它的果实。榆树钱儿只有黄豆粒大小，一片一片薄薄的，迫不及待地放一片在嘴里，一股甜浆“扑”的一声蹦了出来；抓一把放在嘴里，越嚼越甜，越吃越爱吃……

记得后院邻居婶子家有一棵大榆树，要我们三个小孩子手牵手才能抱得过来，十多米高，长得十分茂盛榆树符咒。仰头望去，像一把绿绿的大伞遮住了天，榆树钱儿挂满了大小枝头，真馋人。大家都不敢爬上去，只有我自告奋勇地冲在前面，决定上去撸几筐好的榆树钱儿。婶子拿来一个筐，一条长长的绳子，一头拴着筐，一头拴在我的腰上，叮嘱我要小心，爬不上去就下来……我是个淘气的孩子，平时就爱上个墙头、上个树什么的，这棵树我还真不当回事儿，只不过就是高一点而已吗！凭着自己平时淘气的经验和功底，我终于爬到了树上！往一看，好高啊！先找个合适的树杈坐下来喘口气儿，平静一下心情。再一看榆树钱儿，嘿！还真别讲，这榆树钱儿真是好，叶片大而厚实，又多又嫩，触手可得。我先吃了几把解解馋，急得树底下的小伙伴直叫…… 那天，我撸了好几筐榆树钱儿，分给了左邻右舍，晚上都做“榆树钱布了”吃。

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母亲把榆树钱儿挑洗干净放在盆里榆树符咒。按着一碗榆树钱儿半碗高粱面的比例，加少许水用筷子搅匀，使榆树钱均匀地裹上面粉，再加少许的盐搅拌，然后均匀地撒在笼屉上蒸十分钟便可以揭锅了，“榆树钱布了”它吃起来清香、劲道儿，老人孩子都适合……一想想，这味道似乎还在嘴边……

十天半个月以后榆树符咒，榆树慢慢长出了叶子，榆树钱儿也渐成熟，此时已不再能食用了，风一吹，哗啦哗啦作响，刮得到处都是……这时，嫩嫩的榆树叶儿倒也可以做点饼子吃，母亲讲过去在年头儿不好时，这些东西救了很多人的命呀！

榆树钱儿不算是什么美味榆树符咒，但它却是我这辈子很难忘却的一种味道！

审阅：郭亚萍

简评：吃榆树钱儿，童年的记忆，现代的奢侈品榆树符咒。文章通过叙事的方式写出了榆树钱儿在那个时代的重要性和带给我们的欢乐。文章真实自然，情感真挚。

终审：严景新

作者： 梁秀娇，笔名：放羊的夏天榆树符咒。1978年出生辽宁西部的小山村。热爱农村生活，喜欢文学创作，《老井》《石磨》《石碾子》等多篇散文在文学平台发表。用心、用笔记录对生活热爱！

编辑：卜一

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