时蚝空降南宁万象,去尝遍环球生蚝:南宁道教
座落于南宁高级商圈
南宁道教我能从brunch吃到晚酒市
「时蚝」
以精选的环球生蚝
带众人尝遍五国十种风味
在南宁万象城
即可感受香榭丽舍的浪漫
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以鲜之名,驭海而来南宁道教。"漂洋过海"去吃蚝,这儿可不是我们要去海外,而是时蚝带着它最新鲜的生蚝来到我们面前。
时蚝精选全球鲜活生蚝"保送"到店,"鲜"就是它的代名词,"时差"就是它的行动力南宁道教。
为能让顾客朋友们体验世界各地的生蚝,时蚝特别提供环球精选五国十种生蚝,感受不一样的海 洋味道南宁道教。
店内更有世界百大酒庄直供美酒,法国、西班牙、智利等9个国家近60个品种,一站式全球美酒集成,搭配生蚝,极致享受南宁道教。
小tips:宫城岩蚝搭配梅子酒、新西兰马尔伯勒生蚝搭配白葡萄酒、法国黑珍珠搭配威士忌等食用更佳哦~
无国界轻食臻选,精取各国美食精髓,改良优化,更加迎合中国风味,轻食餐也能吃得很开胃南宁道教。
生蚝即开即吃,肉眼可见的新鲜程度,开壳直送餐桌南宁道教。
每款生蚝个头硕大,肉质饱满,表面的细滑度可见一斑南宁道教。蚝身白白胖胖,翻起波浪的裙边也略带可爱。
环球生蚝掀起了不一样的海洋气息,咸海水的清凉风味儿扑鼻而来,不禁让人游想到广阔海岸的空气,闻到略带腥气的海藻或是海中鱼虾,沉静而悠远南宁道教。
各国各类生蚝在这里尽数呈现,宫城岩蚝、法国夏朗德、法国圣雅白露、法国水中花、法国皇御、法国绿翡翠、爱尔兰黑钻、新西兰马尔伯勒、纳米比亚生蚝、韩国统营生蚝南宁道教。
可是就不能这么单调的品尝这些极品可爱们,时蚝提供了多种口味供客人们搭配享用, 以生蚝最原始的样貌附上六种不一样味道的酱料,根据个人喜好,美味不断换乘南宁道教。
意大利罗勒汁独有的罗勒叶清香沁人心脾,蘸上些许,肥美生蚝的矿物质味道与清爽的罗勒叶融和,回味甘甜南宁道教。
美国茄辣汁赋予了生蚝别样的口感,强烈的新生番茄瓜果味与青嫩绿植叶味混合,再灌入刺激味蕾的辣酱,与海生味儿的生蚝碰撞,仿佛有番茄味的海鲜这般新奇的体验南宁道教。
法国红醋汁风味十足,干洋葱被酸甜的醋汁浸透,唇齿咬破葱粒伴随生蚝一起品尝,爽口无疑南宁道教。
相反的是,黑醋汁浓郁的酸甜口感并没有掩盖掉生蚝饱满肉质中的鲜,两者相得益彰,反而生出醇厚多汁的滋味南宁道教。
最常规的也是最经典的吃法,只需一瓣柠檬,轻挤将酸甜的柠檬汁滴入蚝中,清新的柠檬香气不仅不会破坏生蚝原有的鲜,反而其中的抗氧化物质以及维生素C会保持生蚝中的营养不流失,使生蚝更嫩更具甜美南宁道教。
清爽的队列里,绝对少不了青柠汁的存在,但恰好是青柠里可以忽略不计的琥珀酸让青柠汁有了一点儿甘苦风味,没有过多的修饰,生蚝里的鲜甜感与青柠的清"苦"纠缠,唇齿留香南宁道教。
美感和风情十足的当属这杯法国生蚝配百香果潮卤啫喱冻,味如其名丰富可观南宁道教。
鲜嫩肥美的生蚝浸润在甘酸的百香果汁中,特别研制的分子料理潮卤啫喱冻搭配当季精选的法国生蚝品种,轻咬一口,瓜果香啫喱冻海鲜味同时迸发,生蚝的脆、滑、甜在那一瞬间也同时体验到,丰富的口感让人十分贪恋南宁道教。
时蚝主打进口生蚝、轻食、精选酒水,因此无论是来吃露天Brunch,还是晚上Dinner小酌一杯都很合适南宁道教。
甜虾牛油果散寿司
甜虾牛油果散寿司作为一款低脂高纤的brunch,营养搭配当然得均衡南宁道教。鲜虾香甜可口,片入含糖量低的高营养颜值水果牛油果,搭配新鲜脆口的时蔬和奶香味流心蛋,撒入紫菜芝麻碎,透着浓浓的米香混合起来完全不会黏腻,这简直就是蛋白质+碳水+蔬菜的最强美味组合。
天妇罗蟹棒牛油果可颂
可颂也许大家都吃过,但天妇罗蟹棒牛油果可颂可就厉害了南宁道教。
烤制酥脆的可颂面包刷上浓郁的牛油果酱,码上炸至金黄焦香的天妇罗和鲜甜的蟹棒,肉感十足,串番茄和泡甜椒为解腻也静待其侧,悠悠下午茶时光即刻搞定南宁道教。
在漫天繁星的闪烁下,白日的疲惫慢慢褪去,夜晚的喧哗弥弥响起,食物的美味会被无限放大南宁道教。
低温慢煮牛小排
低温慢煮牛小排真空密封后低温烹饪,烹饪过程中当蛋白质分解时,牛排浸在自身产生的汁水中,最大程度上保证了湿润度、牛排本身鲜美的肉汁和脂肪的香气,入口能清楚的感受到汁水慢慢溢开来,肉质软糯可佳,令人餍足南宁道教。
海王饭
一碗海王饭足以满足"海市"需求,以鳗鱼浓骨汤打底,将米饭泡入其中,最后铺上鲜虾、车螺、鳗鱼粒、墨鱼粒,层层海味叠加,鲜香可口,不禁暗暗祈祷下辈子做个海王,为了口腹之欲,我也想拥有整片海洋南宁道教。
夜晚就得来点小酒,配点小菜,与友畅谈,享受生活中这片刻的惬意南宁道教。
麻辣小海蚌
爽脆的海蚌丝浇入鲜红的辣油,冰冰凉凉一咬嘎嘣脆,令人垂涎欲滴南宁道教。
香辣三文鱼鳍
香辣三文鱼鳍提前用盐渍腌制入味,在高温油下形成漂亮的金黄色脆皮,牢牢锁住鱼内的油脂,外酥里嫩,应"口"不暇南宁道教。
夏桐传统工艺桃红干型高泡葡萄酒
快乐的同时怎么不能来杯美酒助兴呢,夏桐酒庄精心呈现品质出众的起泡葡萄酒,其轻柔、气泡、果味和令人愉悦的新鲜度让它成为开胃酒的首选之一南宁道教。
拧开瓶塞,嗅到是纯净馥郁的葡萄浆果味儿,香气芬芳;小抿一口,细腻丰盈的小气泡带来愉悦的口感在口腔缓缓舒展,明快的莓果气息清新又自然,气泡携带着浓郁果香气弥漫唇齿间南宁道教。
另类惊喜的是用起泡酒或白葡萄酒搭配海鲜生蚝,清爽带着些酸度的酒液和新鲜甜美的生蚝,咀嚼中仿佛在舌尖跳了一支优美的舞蹈南宁道教。
时蚝以明亮的爱马仕橙为主色调,明亮而夺目南宁道教。白天像是狂欢前的期许,夜晚又像是壁炉里流淌的火焰,划破冬夜的寂静,带来温暖与活力。
店铺设有临街院落,鲜明的主橙色调餐桌和沙发佐以绿植装饰,犹如置身慵懒浪漫的法国街头南宁道教。暖色灯光映照在每个人洋溢着笑容的脸上,处处洒满了热情与温馨。
无论是会客洽谈,还是闲中小聚,时蚝随时欢迎您的到来南宁道教。
○时蚝○
💰人均消费 | 150元
⏰营业时间 | 10:00~次日00:30
📍营业地址 | 青秀区万象城二期S219A号铺时蚝
✍️by livin南宁
🎨by 柿子
📷 by 鱼
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