龙井符咒:【今日杭州】成功！西湖龙井、径山茶宴入选“人类非遗”！

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｜成功龙井符咒！西湖龙井、径山茶宴入选“人类非遗”！

日前，由中国单独申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录龙井符咒。杭州的两项国家级非遗代表性项目作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要部分成功入选！

“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，而杭州的两项国家级非遗代表性项目西湖龙井、径山茶宴，是“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要组成部分龙井符咒。

至此，我国共有43个非物质文化遗产项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录(册)，居世界第一龙井符咒。

“茶为国饮，杭为茶都”，中国是茶的故乡，而杭州则是中国茶历史的重要见证者龙井符咒。从陆羽茶经留名到辩才开山种茶，从乾隆四上龙井到如今名满天下，西湖龙井、天目云雾、九曲红梅、鸠坑毛尖……这些耳熟能详的名字，不仅为人们的生活增光添彩，也让杭州成为了名副其实的“茶都”。据统计，2021年杭州实现西湖龙井茶产值5.6亿元，径山茶产值达4.2亿元。在当下，茶产业俨然成为了助力经济发展，实现共同富裕的重要手段之一。

现在，就让我们一起走近“绿茶制作技艺（西湖龙井）”和“径山茶宴”这两个非遗项目，看它们如何在岁月洗礼中蝶变，在当下惊艳世界龙井符咒。

绿茶制作技艺（西湖龙井）

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西湖龙井茶是我国的十大名茶之一，她孕育于得天独厚的自然环境间，凝聚了西湖山水之精华和西湖茶人之智慧龙井符咒。西湖龙井茶源于唐，闻于宋，名于明，盛于清，扬于今，素以“色绿、香郁、味甘、形美”而著称于世，因而深受国内外人士的喜爱。

西湖龙井茶的制作过程精致细腻，全靠手工完成，一般制作西湖龙井茶，需经过摊放、青锅、成条、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等九道工序，其中“青锅”和“辉锅”两道工序是整个炒制作业的重点和关键龙井符咒。

西湖龙井茶茶区的先民和传承者通过长期的生产实践，逐渐形成了选育良种、勤耕栽培、精细采摘的工艺流程，特别是在炒制过程中摸索出了一套具有鲜明技术特色的炒制手法即西湖龙井茶炒制“十大手法”龙井符咒。这一整套种植、采摘、炒制的工艺充分展示着茶农的睿智和丰厚的文化内涵。

径山茶宴

径山茶宴则是径山寺接待贵客上宾时的一种大堂茶会，它起源于隋唐时期，迄今已有1200余年的历史龙井符咒。随着径山寺的兴盛，“径山茶宴”的仪式规程作为禅院法事、僧堂仪轨，被严格地以清规戒律的方式规范了下来。

径山茶宴从张茶榜、击茶鼓、恭请入堂、上香礼佛、煎汤点茶、行盏分茶、讲偈吃茶到谢茶退堂，有十多道仪式程序龙井符咒。径山茶宴发扬了中唐以后大兴天下的僧俗士林烹煎茶会的清雅和悦的茶风，融合了禅院清规、儒家礼法和点茶新技法而自成一体、独具一格，成为日本茶道和近现代茶话会的共同起源。

非物质文化遗产是劳动人民智慧的结晶，是中华传统文化的瑰宝，是中华民族的根和魂；非物质文化遗产是增进民生福祉的重要内容，是凝心聚力的桥梁纽带，是坚定文化自信的不竭源泉龙井符咒。此次中国传统制茶技艺及其相关习俗（西湖龙井、径山茶宴）入选人类非遗，对杭州这座文化名城意义重大、影响深远。以文载道，以文传声，以文化人，杭州将用好珍贵的非物质文化资源，通过强化创新发展，擦亮“杭州茶”这块金字招牌，讲好“杭州茶”故事，推动杭州“茶文化”更好地走向世界。

杭州还有哪些“人类非遗”龙井符咒？

杭州，首批历史文化名城，人文荟萃，底蕴深厚，有着丰富的非物质文化遗产资源龙井符咒。此前，杭州入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录的非遗项目已经有4项（5个子项），分别是古琴艺术（浙派古琴艺术）、中国蚕桑丝织技艺（余杭清水丝绵制作技艺，杭罗织造技艺）、中国篆刻（金石篆刻）、二十四节气（半山立夏习俗）。

截至目前，杭州市已拥有人类非遗项目5项、国家级项目48项、省级项目184项、市级项目428项，数量均居全省第一，居全国同类城市前列龙井符咒。在浙江省文化和旅游厅发布的《浙江省非物质文化遗产保护发展指数评估指标数据》中，杭州已连续四年位居全省第一。

来源： 杭州发布

｜浙江省第十七届运动会上杭州代表团战绩再创新高龙井符咒！

今日，浙江省第十七届运动会闭幕龙井符咒。杭州在比赛中共获得了288.25金216银169.25铜，总673.5枚奖牌，稳居金牌、奖牌、总分三个排名第一，均创历史新高。杭州健儿们都有哪些精彩表现，一起来看看吧。

浙江省第十七届运动会上，杭州代表团共派出1600余名运动员参加竞技体育类及冬季体育类30个大项828个小项的比赛龙井符咒。

在赛事第一阶段中，杭州代表团就以169.5金118银110.5铜，一马当先，取得“开门红”；在第二阶段中，杭州健儿们再接再厉，出色发挥，最终取得领先第二名124.5枚金牌的好成绩（小数点为各地市合作培养金牌，属省运会积分规则）龙井符咒。杭州市代表团荣获第十七届省运会体育道德风尚奖，杭州市体育局被授予“20182021年浙江省竞技体育突出贡献奖（市级）”。

多个项目

创下历史最好成绩

杭州健儿们在本届省运会的竞技项目上，不仅综合实力强劲，还取得了不少新的突破龙井符咒。

第一阶段的比赛中，乒乓球、网球、羽毛球均取得最近几届最好成绩，其中网球项目更以7金创造了杭州网球队历史最好成绩龙井符咒。

击剑项目再创新高，拿下总16金中的7金，女子重剑乙组和男子花剑乙组均包揽个人赛冠亚季军和团体冠军龙井符咒。另外，射箭（步手枪）项目表现出色，两名运动员破省纪录，加计两枚金牌，共摘得19枚金牌，创造近几届省运会最佳战绩。

艺术体操项目一枝独秀，拿下总11金中的6金龙井符咒。自行车项目继续“破风”而行，拿下14金13银13铜共40枚奖牌，创历史新高。重竞技持续保持领先优势，武术、拳击、柔道、摔跤等项目均有建树。

第二阶段比赛中，杭州队更是将高水准保持到了最后龙井符咒。水上项目掀起又一个夺金高潮——在皮划艇、赛艇、帆船项目上奋楫争先，全面开花，勇夺36金，再次刷新历史最好战绩。

作为杭州代表团的“王牌项目”，游泳拿下48.75金，占据金牌榜首位龙井符咒。年仅13岁的杭州游泳运动员朱米拉在本届省运会上共获得7金1银，是获得金牌最多的运动员。他在个人项目上连续打破800米自由泳、100米自由泳、200米混合泳的浙江省年龄组纪录，并且在200米混合泳项目中达到健将级水平，获得了自由泳全能项目金牌。朱米拉还在4×100米混合泳接力、4×100米自由泳接力两个项目中，与队友共同打破了浙江省年龄组纪录。

三大球项目强势包揽省运会第二阶段最后三个项目的金牌龙井符咒。

除了运动员发挥出色，背后的教练员也涌现出了“多金王”，游泳教练高俊宏的学生共拿下13金，田径教练王君印的学生拿下10金龙井符咒。

冰雪项目首登省运舞台

开启办赛参赛的“杭州时间”

本届省运会新设了冰球、花样滑冰、短道速滑三项冬季体育类项目，其中，冰球和花样滑冰赛事均由杭州市承办龙井符咒。杭州市围绕“办赛精彩、参赛出彩”的目标，积极落实冰雪项目的训练备战工作，两项赛事共设16枚金牌，杭州健儿获得12金的好成绩（冰球8金、花样滑冰4金）。

作为首次在浙江省运会上亮相的冰雪项目，冰面上涌现出来不少未来之星龙井符咒。参加花样滑冰女子甲组的杭州队的选手，年仅15岁的王培嘉就是其一。据王培嘉的教练介绍，她是整个浙江省历史上第一个突破到十级的花样滑冰运动员，也是省内该项目第一个国家二级运动员。

本届省运会冰雪项目上，杭州队实现了花样滑冰项目4金以及冰球比赛甲、乙组冠军“两个包揽”，并在短道速滑项目上勇夺2金（共设4金），彰显出杭州冰雪运动人才的巨大潜力龙井符咒。

接下来，杭州市将继续加强冰雪项目后备人才培育，统筹推进“双奥”备战和参赛工作，进一步推动杭州冰雪项目蓬勃发展，为浙江省竞技体育真正迈入“双奥”贡献杭州力量龙井符咒。

许下四年之约

提前布局新兴项目

杭州市卫冕省运会冠军、稳居“三个第一”，离不开杭州对竞技体育后备人才的培养体系龙井符咒。

不少杭州籍的未来之星在省运会中涌现，将来他们会通过人才输送通道，在国家队、国青队、国少队以及各职业俱乐部、国内重点高校等各个平台崭露头角龙井符咒。杭州将进一步深化体教融合发展，加强青少年体育教育和体育人才梯队建设。

本届省运会虽已落幕，杭州代表团已经在谋划布局下一届省运会的项目，包括一些新兴项目龙井符咒。有些项目需要自上而下提前规划，注重后备体育人才的梯队建设，做好随时为省、为国家竞技体育争光添彩的准备。

随着杭州亚运会的脚步越来越近，杭州健儿将积极备战训练，为这场家门口的亚运赛事蓄力，铆足劲头赛出属于杭州健儿的气魄和水平，为国家争光、为家乡添彩龙井符咒。

来源： 浙江发布

值班编辑：陶智海兰

一审：叶秀芳、金浩

二审：风声

终审：宫健

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